天塩中学校の生徒が地域食材を活用した新メニューを作りました！
ページ作成日: 2023年04月07日カテゴリー: 教育委員会
３つのレシピをご紹介します
天塩中学校３年生（令和４年度時）は、「総合的な学習」の一環として、１年生時から天塩町の産業について学び、理解を深めてきました。２～３年生時には３つのグループに分かれ、町内の飲食店主・菓子店主のアドバイスや支援を受けながら、地域の食材を活用した新メニューの開発に取り組みました。調理方法を何度も改善し、試行錯誤を重ねて完成した３品「テシュシャケポテト」「鮭メンチカツライスバーガー」「牛乳プリン」を、地域の皆さんをはじめ町内外の方々にも広く知っていただきたく、レシピを公開します。